АЛОЙЗИЯ ЛИСТ -ЛИМОНОВА ВЪРБИНКА

Aloyzia Citrodora

    Обща информация: Алойзия, известна още като Лимонова върбинка е многогодишно растение, произхождащо от Аржентина, Парагвай, Бразилия, Уругвай, Чили и Перу. Растението е пренесено в Европа от испанците през 17-ти век. Има силен лимонов аромат и достига височина от 1 до 3 метра. Цъфти през август или септември с дребни бледо-лилави или бели цветове.

    Приложение: Действа активно при простуда, умора, стрес, стомашни неразположения и засилва нервната система. Има мощно антиоксидантно действие. Листата на алойзията също се използват за придаване лимонов аромат на риба и ястия от птици, зеленчукови маринати, салатни сосове и напитки. От растението може да се приготви чай или освежаващ сироп.

   Начин на приготвяне: залейте 2-3с.л. листа от алойзия с 250-300мл. кипяща вода и оставете да престои 5-10 минути.

За пригорвяне на напитка студен чай от растението са необходими 500мл гореща вода и 4-5 ч.л. листа от алойзия. Залейте листата с горещата вода и оставете да изстине.